Salata na meksički način

Sastojci:

• 1 kesica Higlo kukuruza šećerca
• 300 grama crvenog pasulja
• 2 srednje glavice crnog luka
• 1 glavica zelene salate
• 5 kašika limunovog soka
• So, mlevena čili papričica
• 1 kašika domaćeg meda
• Kriška limuna i papričice za ukras

Priprema:

Obariti kukuruz i pasulj. Luk isecite na tanke kolutove, a opranu salatu na trake. Za marinadu pomešajte limunov sok s uljem, posolite, dodajte čili i med. U činiju stavite kukuruz, pasulj, luk i salatu, zatim prelijte marinadom, promešajte i ostavite da odstoji neko vreme. Ukrasite kriškama limuna i papričicama.